LIÊN HIỆP CÁC HỘI KHOA HỌC VÀ KỸ THUẬT TỈNH BÌNH DƯƠNG THAM GIA ĐỘT PHÁ PHÁT TRIỂN KHOA HỌC - CÔNG NGHỆ, ĐỔI MỚI SÁNG TẠO, CHUYỂN ĐỔI SỐ. (02/06/2025)
Liên hiệp các Hội Khoa học và Kỹ thuật tỉnh Bình Dương tiếp tục gắn kết chặt chẽ các nhà khoa học với doanh nghiệp, viện, trường, xã hội, đổi mới mạnh mẽ, tham mưu sáng tạo, triển khai hiệu quả các nghị quyết mang tính đột phá của Trung ương, đặc biệt là Nghị quyết số 57-NQ/TW, Nghị quyết số 68-NQ/TW ngày 4-5-2025 của Bộ Chính trị về phát triển kinh tế tư nhân, Nghị quyết 59-NQ/ TW ngày 24-1-2025 của Bộ Chính trị về “Hội nhập quốc tế trong tình hình mới”.
NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH SẢN XUẤT KẸO CỨNG BỔ SUNG DỊCH CHIẾT LÁ TÍA TÔ (Perilla frutescens) (15/05/2025)
Tía tô (Perilla frutescens) là một loại rau gia vị phổ biến đối với người dân Việt Nam. Lá tía tô có mùi thơm, vị cay đặc trưng, tính ấm. Trong bài nghiên cứu này, chúng tôi đã đề xuất quy trình sản xuất kẹo cứng thảo dược có bổ sung dịch chiết lá tía tô. Bước đầu thu được kết quả như sau: tỉ lệ phối trộn giữa đường và mạch nha 1:1, hàm lượng dịch chiết lá tía tô 70ml và nhiệt độ chiết xuất là 80oC trong 5 phút. Sản phẩm kẹo cứng thảo dược có màu vàng nâu, mùi thơm của mạch nha và tía tô, có vị ngọt thanh, độ ẩm đạt chuẩn TCVN 5908-2009 và điểm cảm quan chất lượng loại khá.
Sở hữu trí tuệ là đòn bẩy nâng tầm đổi mới (18/11/2024)
TTĐT - Sáng 15-11, tại TP. Thủ Dầu Một, Liên hiệp các Hội Khoa học và Kỹ thuật tỉnh phối hợp Công ty Cổ phần Tư vấn Chuyển giao Sở hữu trí tuệ Quốc tế (SIPC GROUP) tổ chức Hội thảo chuyên đề "Sở hữu trí tuệ về quyền tác giả, sở hữu công nghiệp, giống cây trồng và các tranh chấp pháp lý".